Menu Spécial Déjeuner de Noël

33€ entrée au choix, plat, fromages, dessert au choix

Velouté de courge Butternut aux cèpes, et son foie gras

Ou

Salade folle et ses St Jacques en robe de lard

Suprême de Chapon, jus au Calvados, garni de son gratin de pommes de terre et de sa poêlée de châtaignes

Assortiment de fromages

Bûche de Noël au chocolat

Ou

Pavlova exotique

Menu Spécial Saint-Sylvestre

75€ tout compris

Cocktail de la Saint Sylvestre accompagné de ses amuses bouche

Foie Gras Maison et son pain d’épices

Salade aux notes d’agrumes et aux langoustines

Pause glacée

Médaillon de veau sauce aux cèpes, Gratin dauphinois et écrasée de butternut aux châtaignes

Assiette de fromages

Farandole de desserts

Boissons

Bordeaux blanc ou Saint Nicolas de Bourgueil 1Bouteille pour 2

Petite Coupe de Minuit

Auberge de la Corbonnière, à Geneslay

La situation

Notre auberge est située sur la commune de Geneslay, à deux pas de la ville thermale de Bagnoles de l'Orne, très prisée par les curistes. Elle se situe également à proximité de Lassay les chateaux, petite ville pittoresque de la Mayenne.

Notre auberge ravira les amoureux de nature et de vieilles pierres. En effet, ancienne grange typique Normande, celle-ci a été restaurée depuis peu.

Notre salle peut accueillir jusqu'à 70 convives.

La table

Nous proposons une carte qui varie au gré des saisons et de nos inspirations. Nos menus sont proposés sur des ardoises, nous permettant ainsi de ne travailler que des produits frais et locaux. La Normandie, riche de son terroir est à l'honneur à notre table.

Nos formules

Nous proposons une formule entrée, plat, dessert à choisir sur notre ardoise du jour pour 26€.

Nous avons également une formule midi à 12€ (entrée, plat dessert). Uniquement les mercredis, jeudis et vendredis midi.

En ce qui concerne le vin nous proposons une sélection de blanc, rouge et rosé allant de 14€ à 21€.

Ces différents vins peuvent être commandés à la bouteille, mais également au verre, ou détaillés en carafe de 0.50cl.

Nouveau ! Vous pouvez désormais profiter de notre terrasse.